자두

자두는 부드러운 레드의 중심 향이다. 메를로의 대명사이자 말벡, 카르메네르, 진판델의 잘 익은 과육 결로, 자두가 지배하는 레드는 타닌이 둥글어 불고기·갈비찜 같은 달콤한 양념 요리와 잘 맞는다.

스택하우스 까베르네소비뇽 (Stack House Cabernet Sauvignon)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 캘리포니아 (California)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 74,000원

플레차스 데 로스 안데스 그란 꼬르떼 (Flechas de los Andes Gran Corte)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원말벡(Malbec) · 멘도사 (Mendoza)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 91,000원

멘델 말벡 (Mendel Malbec)

페어링연구소
2026-07-20

레드3~5만원말벡(Malbec) · 멘도사 (Mendoza)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 36,000원

이 본죠르노 수수마니엘로 로쏘 (I Buongiorno Susumaniello)

페어링연구소
2026-07-20

레드1~3만원수수마니엘로 (Susumaniello) · 풀리아 (Puglia)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 28,000원

샤또 마르소 (Chateau Marsau)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원메를로(Merlot) · 보르도 (Bordeaux)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 75,000원

우마니 론끼 비고르 (Umani Ronchi Vigor)

페어링연구소
2026-07-20

레드1~3만원메를로(Merlot), 산지오베제(Sangiovese) · 마르케 (Marche)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 18,000원

샤또 까망삭 (Chateau Camensac)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon), 메를로(Merlot) · 보르도 (Bordeaux)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 61,000원

레메유리 레세르바 (Remelluri Reserva)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원템프라니요(Tempranillo) · 리오하 (Rioja)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 72,000원

플래몽 마디랑 타나 파라독스 (Plaimont Madiran Tannat Paradox)

페어링연구소
2026-07-20

레드3~5만원타나 (Tannat) · 마디랑 (Madiran)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 33,000원

아르볼레다 까베르네소비뇽 (Arboleda Cabernet Sauvignon)

페어링연구소
2026-07-20

레드3~5만원까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 아콩카과 (Aconcagua)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 35,000원

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