희귀템

흔히 만나기 어려운 병들이다. 희귀 품종, 소량 생산 도멘, 국내에 몇 병 안 들어온 뀌베 — 와인 애호가의 수집 본능과 이야깃거리를 담당한다. 모임에 들고 가면 대화가 저절로 시작되는 카드다.

티키 싱글 빈야드 리슬링 (Tiki Single Vineyard Riesling)

페어링연구소
2026-07-20

화이트1~3만원리슬링(Riesling) · 뉴질랜드 (New Zealand)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 12% · 기준가 25,000원

예링버그 쉬라즈 (Yeringberg Shiraz)

페어링연구소
2026-07-20

레드10~20만원쁘띠 시라 (Petite Sirah) · 야라 밸리바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 109,000원

로이머 엑스트라 브뤼 리저브 젝트 (Loimer Extra Brut Reserve Sekt)

페어링연구소
2026-07-20

스파클링5~10만원캄프탈바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 12% · 기준가 51,000원

로드리게스 산소 위스바 템프라니요 (Rodriguez Sanzo Whisba Tempranillo)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원템프라니요(Tempranillo) · 스페인 (Spain)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 85,000원

도멘 뮈레 게뷔르츠트라미너 클로 생 랑들랭 (Domaine Mure Gewurztraminer Clos Saint Landelin)

페어링연구소
2026-07-20

화이트5~10만원게뷔르츠트라미너(Gewurztraminer) · 알자스 (Alsace)바디 풀바디 · 타닌 낮음 · 도수 13.5% · 기준가 63,000원

펠튼 로드 배녹번 피노 누아 (Felton Road Bannockburn Pinot Noir)

페어링연구소
2026-07-20

레드10~20만원피노 누아 (Pinot Noir) · 센트럴 오타고 (Central Otago)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 112,000원

마르코 데 바르톨리 마르살라 오로 리제르바 (Marco de Bartoli Marsala Superiore Oro Riserva)

페어링연구소
2026-07-20

주정강화10~20만원그릴로 (Grillo) · 시칠리아 (Sicily)바디 풀바디 · 타닌 낮음 · 도수 18% · 기준가 159,000원

샤토 가쟁 포므롤 (Chateau Gazin Pomerol)

페어링연구소
2026-07-20

레드10~20만원메를로(Merlot) · 보르도 (Bordeaux)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 184,000원

클라우디 베이 테 코코 소비뇽 블랑 (Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc)

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2026-07-20

화이트10~20만원소비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc) · 말버러 (Marlborough)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13.5% · 기준가 103,000원

샹동 드 브리아이 알록스 코르통 (Chandon de Briailles Aloxe-Corton)

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2026-07-20

레드10~20만원피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 179,000원

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