희귀템

흔히 만나기 어려운 병들이다. 희귀 품종, 소량 생산 도멘, 국내에 몇 병 안 들어온 뀌베 — 와인 애호가의 수집 본능과 이야깃거리를 담당한다. 모임에 들고 가면 대화가 저절로 시작되는 카드다.

로이머 리슬링 슈타인마슬 에어스테 라게 (Loimer Riesling Steinmassl Erste Lage)

페어링연구소
2026-07-19

화이트5~10만원리슬링(Riesling) · 캄프탈 (Kamptal)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 95,000원

루나 가이아 지비뽀 (Luna Gaia Zibibbo)

페어링연구소
2026-07-19

화이트3~5만원모스카토(Moscato) · 시칠리아 (Sicily)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 36,000원

벨레노시 라끄리마 디 모로 달바 (Velenosi Lacrima di Morro d’Alba)

페어링연구소
2026-07-20

레드3~5만원라크리마 (Lacrima) · 마르케 (Marche)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 44,000원

그레이스 하비스트 토로 8M 로제 (Grace’s Harvest Toro 8M Rose)

페어링연구소
2026-07-20

로제3~5만원템프라니요(Tempranillo) · 토로 (Toro)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 35,000원

샹동 가든 스프리츠 (Chandon Garden Spritz)

페어링연구소
2026-07-20

스파클링1~3만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay), 피노누아 (Pinot Noir) · 멘도사 (Mendoza)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 11.5% · 기준가 26,000원

누알라 리슬링 (Nuala Riesling)

페어링연구소
2026-07-19

화이트3~5만원리슬링(Riesling) · 센트럴 오타고 (Central Otago)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 39,000원

도멘 오헬리앙 페브르 떼르 드 토레 떵드르 (Domaine Aurelien Febvre Terre de Thorey Tendre)

페어링연구소
2026-07-19

화이트5~10만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 73,000원

데이빗 앤 나디아 슈냉블랑 (David & Nadia Chenin Blanc)

페어링연구소
2026-07-19

화이트5~10만원슈냉블랑(Chenin Blanc) · 스와트란드 (Swartland)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 82,000원

레 비녜 디 엘리 에트나 로쏘 (Le Vigne di Eli Etna Rosso)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원네렐로 마스칼레제 (Nerello Mascalese) · 에트나 (Etna)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 58,000원

제이 샤펑티에 브뤼 밀레짐 (Champagne Charpentier Millesime Brut)

페어링연구소
2026-07-19

스파클링5~10만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay), 피노 뫼니에 (Pinot Meunier) · 상파뉴 (Champagne)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 12% · 기준가 96,000원

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