희귀템

흔히 만나기 어려운 병들이다. 희귀 품종, 소량 생산 도멘, 국내에 몇 병 안 들어온 뀌베 — 와인 애호가의 수집 본능과 이야깃거리를 담당한다. 모임에 들고 가면 대화가 저절로 시작되는 카드다.

자크 프레데릭 뮈니에 NSG 1er Cru 클로 드 라 마레샬 (J.F. Mugnier Clos de la Marechale)

페어링연구소
2026-07-20

레드20만원 이상피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 340,000원

퀼링 길로 니어슈타인 리슬링 트로켄 (Kuhling-Gillot Nierstein Riesling Trocken)

페어링연구소
2026-07-20

화이트5~10만원리슬링(Riesling) · 라인헤센 (Rheinhessen)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 61,000원

줄스 테일러 OTQ 소비뇽 블랑 (Jules Taylor OTQ Sauvignon Blanc)

페어링연구소
2026-07-20

화이트3~5만원소비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc) · 말버러 (Marlborough)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 48,000원

프랑크 봉빌 위니송 블랑 드 블랑 (Franck Bonville Unisson Grand Cru Blanc de Blancs)

페어링연구소
2026-07-20

스파클링10~20만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay) · 상파뉴 (Champagne)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 12% · 기준가 134,000원

텍스트북 커버 투 커버 카베르네 소비뇽 (Textbook Cover to Cover Cabernet Sauvignon)

페어링연구소
2026-07-20

레드20만원 이상카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 나파밸리 (Napa Valley)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.9% · 기준가 234,000원

사인 쿼 넌 디스텐타 4 (Sine Qua Non Distenta IV)

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2026-07-20

레드20만원 이상그르나슈/가르나차 (Grenache/Garnacha), 시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) · 캘리포니아 (California)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 15.5% · 기준가 674,000원

클라우디 베이 테 와히 피노 누아 (Cloudy Bay Te Wahi Pinot Noir)

페어링연구소
2026-07-20

레드10~20만원피노 누아 (Pinot Noir) · 센트럴 오타고 (Central Otago)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 103,000원

불라스 토니 포트 20년 (Bulas Tawny Port 20 Years Old)

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2026-07-20

주정강화5~10만원도우로 (Douro)바디 풀바디 · 타닌 낮음 · 도수 20% · 기준가 86,000원

샤토 드 라 셰즈 브루이 V.V. (Chateau de la Chaize Brouilly Vieilles Vignes)

페어링연구소
2026-07-20

레드3~5만원가메(Gamay) · 보졸레 (Beaujolais)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 42,000원

아그라파르 아비주아즈 그랑 크뤼 BdB (Agrapart & Fils L’Avizoise Grand Cru Blanc de Blancs)

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2026-07-20

스파클링20만원 이상샤르도네/샤도네이(Chardonnay) · 상파뉴 (Champagne)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 450,000원

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