희귀템

흔히 만나기 어려운 병들이다. 희귀 품종, 소량 생산 도멘, 국내에 몇 병 안 들어온 뀌베 — 와인 애호가의 수집 본능과 이야깃거리를 담당한다. 모임에 들고 가면 대화가 저절로 시작되는 카드다.

이 부온조르노 수수마니엘로 (I Buongiorno Susumaniello)

페어링연구소
2026-07-20

레드1~3만원수수마니엘로 (Susumaniello) · 풀리아 (Puglia)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 28,000원

크루그 빈티지 2011 (Krug Vintage 2011)

페어링연구소
2026-07-20

스파클링20만원 이상샤르도네/샤도네이(Chardonnay), 피노 누아 (Pinot Noir), 피노 뫼니에 (Pinot Meunier) · 상파뉴 (Champagne)바디 풀바디 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 592,000원

크티마 게로바실리우 아바톤 (Ktima Gerovassiliou Avaton)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원그리스 (Greece)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 75,000원

레 셰 생 앙투안 게뷔르츠트라미너 (Les Chais Saint Antoine Gewurztraminer)

페어링연구소
2026-07-20

화이트5~10만원게뷔르츠트라미너(Gewurztraminer) · 알자스 (Alsace)바디 풀바디 · 타닌 낮음 · 도수 13.5% · 기준가 55,000원

몬루비 원 나이트 로제 (MontRubi One Night Rose)

페어링연구소
2026-07-20

로제3~5만원그르나슈/가르나차 (Grenache/Garnacha) · 페네데스 (Penedes)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 12% · 기준가 45,000원

플레차스 데 로스 안데스 그란 코르테 (Flechas de los Andes Gran Corte)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원말벡(Malbec) · 멘도사 (Mendoza)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 91,000원

이나마 불카이아 퓌메 (Inama Vulcaia Fume Sauvignon del Veneto)

페어링연구소
2026-07-20

화이트10~20만원소비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc) · 베네토 (Veneto)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 109,000원

로랑 르카르 밀레짐 엑스트라 브뤼 (Laurent Lequart Millesime Extra Brut)

페어링연구소
2026-07-20

스파클링10~20만원피노 뫼니에 (Pinot Meunier) · 상파뉴 (Champagne)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 12% · 기준가 109,000원

파링가 에스테이트 페닌슐라 샤르도네 (Paringa Estate Peninsula Chardonnay)

페어링연구소
2026-07-20

화이트3~5만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay) · 모닝턴 페닌슐라 (Mornington Peninsula)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 49,000원

니콜라 로시뇰 볼네 1er Cru 상트노 (Nicolas Rossignol Volnay 1er Cru Santenots)

페어링연구소
2026-07-20

레드10~20만원피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 158,000원

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