희귀템

흔히 만나기 어려운 병들이다. 희귀 품종, 소량 생산 도멘, 국내에 몇 병 안 들어온 뀌베 — 와인 애호가의 수집 본능과 이야깃거리를 담당한다. 모임에 들고 가면 대화가 저절로 시작되는 카드다.

르 앙젤로 드 빌모린 생떼밀리옹 그랑크뤼 (Les Angelots de Villemaurine Saint-Emilion GC)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원메를로(Merlot) · 보르도 (Bordeaux)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 59,000원

볼카네스 텍토니아 샤르도네 (Volcanes Tectonia Chardonnay)

페어링연구소
2026-07-20

화이트3~5만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay) · 칠레 (Chile)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 35,000원

월터 헨젤 노스 슬로프 피노누아 (Walter Hansel North Slope Pinot Noir)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원피노누아 (Pinot Noir) · 소노마 (Sonoma)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 14% · 기준가 85,000원

스쿠라스 메가스 오에노스 (Skouras Megas Oenos)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon), 아기오르기티코 (Agiorgitiko) · 그리스 (Greece)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 77,000원

곤잘레스 비야스 레오노르 팔로 코르타도 (Gonzalez Byass Leonor Palo Cortado)

페어링연구소
2026-07-20

주정강화3~5만원팔로미노 (Palomino) · 헤레스 (Jerez)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 20% · 기준가 49,000원

곤잘레스 비야스 베르무트 라 코파 (Gonzalez Byass Vermouth La Copa)

페어링연구소
2026-07-20

주정강화3~5만원팔로미노 (Palomino) · 헤레스 (Jerez)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 15.5% · 기준가 41,000원

몽루비 화이트 (MontRubi White)

페어링연구소
2026-07-20

화이트3~5만원자렐로 (Xarel-lo) · 페네데스 (Penedes)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 41,000원

샤또 브리에 (Chateau Brillette Moulis-en-Medoc)

페어링연구소
2026-07-20

레드3~5만원까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon), 메를로(Merlot) · 보르도 (Bordeaux)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 45,000원

뷜르 나뛰르 펫낫 (Bulle Nature Petillant Naturel)

페어링연구소
2026-07-20

스파클링5~10만원슈냉블랑(Chenin Blanc) · 루아르 (Loire)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 12% · 기준가 58,000원

알프레드 메르켈바흐 리슬링 트로켄 (Alfred Merkelbach Riesling Trocken)

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2026-07-20

화이트1~3만원리슬링(Riesling) · 모젤 (Mosel)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 11.5% · 기준가 28,000원

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