샤토 브리예트 물리스 (Chateau Brillette Moulis-en-Medoc)

샤토 브리예트 물리스는 메독의 숨은 실속 마을 물리스의 크뤼 부르주아다. 물리스는 마고와 생쥘리앙 사이, 1855 등급에서 통째로 빠진 작은 마을 — 등급이 없다는 이유만으로 이웃 절반 가격에 같은 자갈 언덕을 파는, 메독 가성비 사냥의 검증된 주소다.

한눈에 보기

• 품종: 메를로·카베르네 블렌드 (크뤼 부르주아)
• 산지: 프랑스 보르도 물리스
• 스타일: 미디엄바디 드라이 레드

테이스팅 & 페어링

익은 자두와 블랙커런트, 삼나무의 클래식 결 — 화려하진 않지만 메독의 문법이 온전하다. 스테이크, 오리 가슴살, 숙성 체다와 함께 “등급 없는 마을”의 실력을 확인한다.

여담

• 브리예트라는 이름은 자갈이 볕에 “반짝인다(briller)”는 데서 왔다 — 메독 품질의 근원인 자갈 토양이 샤토 이름이 된 사례다.