희귀템

흔히 만나기 어려운 병들이다. 희귀 품종, 소량 생산 도멘, 국내에 몇 병 안 들어온 뀌베 — 와인 애호가의 수집 본능과 이야깃거리를 담당한다. 모임에 들고 가면 대화가 저절로 시작되는 카드다.

까사 피아짜 말벡 프리잔테 (Casa Piazza Malbech Frizzante)

페어링연구소
2026-07-20

스파클링3~5만원말벡(Malbec) · 베네토 (Veneto)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 11.5% · 기준가 32,000원

도멘 제씨옴 오쎼이 뒤레스 (Domaine Jessiaume Auxey-Duresses Rouge)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원피노누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 74,000원

도멘 오헬리앙 페브르 떼르 드 토레 소바주 (Aurelien Febvre Terre de Thorey Sauvage)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원피노누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 73,000원

펠프스 크릭 리슬링 (Phelps Creek Riesling)

페어링연구소
2026-07-20

화이트3~5만원리슬링(Riesling) · 미국 (USA)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 49,000원

살타레 MCC 브뤼 나뛰르 (Saltare MCC Brut Nature)

페어링연구소
2026-07-20

스파클링5~10만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay), 피노누아 (Pinot Noir) · 남아프리카공화국 (South Africa)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 12% · 기준가 58,000원

핸드픽트 모닝턴 페닌슐라 피노누아 (Handpicked Mornington Peninsula Pinot Noir)

페어링연구소
2026-07-20

레드3~5만원피노누아 (Pinot Noir) · 모닝턴 페닌슐라 (Mornington Peninsula)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 45,000원

플레차스 데 로스 안데스 그란 꼬르떼 (Flechas de los Andes Gran Corte)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원말벡(Malbec) · 멘도사 (Mendoza)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 91,000원

파링가 에스테이트 페닌슐라 샤르도네 (Paringa Estate Peninsula Chardonnay)

페어링연구소
2026-07-20

화이트3~5만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay) · 모닝턴 페닌슐라 (Mornington Peninsula)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 49,000원

몽루비 원나잇 로제 (MontRubi One Night Rose)

페어링연구소
2026-07-20

로제3~5만원그르나슈/가르나차 (Grenache/Garnacha) · 페네데스 (Penedes)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 12% · 기준가 45,000원

몽루비 두로나 틴토 (MontRubi Durona Tinto)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원그르나슈/가르나차 (Grenache/Garnacha), 생소 (Cinsault) · 페네데스 (Penedes)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 78,000원

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