당도
드라이
바디
라이트
산도
높음
타닌
낮음
알코올
12%
생산자
MontRubi
참고 가격
45,000원
몬루비 원 나이트 로제는 이름이 곧 레시피 — “하룻밤”의 껍질 접촉으로 색을 얻은 로제다. 자렐로 화이트로 소개된 페네데스 하우스의 로제판으로, 밤새 우린 연한 색과 신선한 과일이 콘셉트다.
한눈에 보기
테이스팅 & 페어링
딸기와 복숭아의 산뜻함, 흰 꽃, 카탈루냐 언덕의 산도 — 프로방스 양강(미누티·위스퍼링 엔젤)과 다른 스페인식 답안이다. 카프레제, 전, 훈제연어와 함께 로제 지도의 이베리아 칸을 채운다.
여담
- 침용 시간을 라벨 이름으로 쓰는 것 — 공정을 스토리로 바꾸는 신세대 네이밍의 좋은 예다.