블랙베리

블랙베리는 진한 레드의 기본 어휘다. 시라/쉬라즈, 말벡, 진판델의 중심 향으로, 신선한 블랙베리면 절제된 스타일, 블랙베리 잼이면 따뜻한 신대륙 스타일이라는 신호다. 바비큐·숯불구이와의 궁합이 공식이다.

도미니오 드 핑구스 PSI (Dominio de Pingus PSI)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원템프라니요(Tempranillo) · 리베라 델 두에로 (Ribera del Duero)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 85,000원

까사 피아짜 말벡 프리잔테 (Casa Piazza Malbech Frizzante)

페어링연구소
2026-07-20

스파클링3~5만원말벡(Malbec) · 베네토 (Veneto)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 11.5% · 기준가 32,000원

페마르 그랑 아파쏘 풀리아 로쏘 (Gran Appasso Puglia Rosso)

페어링연구소
2026-07-19

레드1~3만원프리미티보(Primitivo) · 풀리아 (Puglia)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 18,000원

다우 까베르네소비뇽 (DAOU Cabernet Sauvignon)

페어링연구소
2026-07-19

레드3~5만원까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 파소 로블스 (Paso Robles)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 44,000원

페트라 징가리 (Petra Zingari)

페어링연구소
2026-07-19

레드1~3만원메를로(Merlot), 산지오베제(Sangiovese), 시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) · 토스카나 (Tuscany)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 26,000원

도피오 파소 프리미티보 (Doppio Passo Primitivo)

페어링연구소
2026-07-19

레드1~3만원프리미티보(Primitivo) · 풀리아 (Puglia)바디 풀바디 · 타닌 낮음 · 도수 13.5% · 기준가 15,000원

스택하우스 까베르네소비뇽 (Stack House Cabernet Sauvignon)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 캘리포니아 (California)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 74,000원

플레차스 데 로스 안데스 그란 꼬르떼 (Flechas de los Andes Gran Corte)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원말벡(Malbec) · 멘도사 (Mendoza)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 91,000원

멘델 말벡 (Mendel Malbec)

페어링연구소
2026-07-20

레드3~5만원말벡(Malbec) · 멘도사 (Mendoza)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 36,000원

이 본죠르노 수수마니엘로 로쏘 (I Buongiorno Susumaniello)

페어링연구소
2026-07-20

레드1~3만원수수마니엘로 (Susumaniello) · 풀리아 (Puglia)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 28,000원

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