블랙베리

블랙베리는 진한 레드의 기본 어휘다. 시라/쉬라즈, 말벡, 진판델의 중심 향으로, 신선한 블랙베리면 절제된 스타일, 블랙베리 잼이면 따뜻한 신대륙 스타일이라는 신호다. 바비큐·숯불구이와의 궁합이 공식이다.

카모미 까베르네소비뇽 (Ca’Momi Cabernet Sauvignon)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 나파밸리 (Napa Valley)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 61,000원

수발리 까베르네소비뇽 (Suvali Cabernet Sauvignon)

페어링연구소
2026-07-19

레드3~5만원까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 캘리포니아 (California)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 31,000원

그랜트 버지 잉크 쉬라즈 (Grant Burge Ink Shiraz)

페어링연구소
2026-07-19

레드1~3만원시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) · 바로사 밸리 (Barossa Valley)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 25,000원

샤또 몽페라 루즈 (Chateau Mont-Perat Rouge)

페어링연구소
2026-07-19

레드3~5만원까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon), 메를로(Merlot) · 보르도 (Bordeaux)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 32,000원

까브 드 땡 에르미타쥬 코르나스 노블 리브 (Cave de Tain Cornas Les Nobles Rives)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) · 론 (Rhône)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 13% · 기준가 74,000원

로쏘 다 우베 아파시테 (Rosso da Uve Appassite)

페어링연구소
2026-07-19

레드3~5만원레드 블렌드 (Red Blend) · 이탈리아 (Italy)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 35,000원

샤또 푸피유 카스티용 (Chateau Poupille Castillon)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원메를로(Merlot) · 보르도 (Bordeaux)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 58,000원

오베르 & 마티유 유제니 (Aubert & Mathieu Eugenie)

페어링연구소
2026-07-19

레드1~3만원그르나슈/가르나차 (Grenache/Garnacha), 론/GSM블렌드(Rhone/GSM Blend) · 랑그독-루시용 (Languedoc-Roussillon)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 29,000원

베서니 이스트 그라운드 쉬라즈 (Bethany East Grounds Shiraz)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) · 바로사 밸리 (Barossa Valley)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 55,000원

쿠수마노 쉬라즈 (Cusumano Shiraz)

페어링연구소
2026-07-20

레드1~3만원시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) · 시칠리아 (Sicily)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 18,000원

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