블랙베리

블랙베리는 진한 레드의 기본 어휘다. 시라/쉬라즈, 말벡, 진판델의 중심 향으로, 신선한 블랙베리면 절제된 스타일, 블랙베리 잼이면 따뜻한 신대륙 스타일이라는 신호다. 바비큐·숯불구이와의 궁합이 공식이다.

핀카 펠라 알타도 모나스트렐 (Finca Fella Altado Monastrell)

페어링연구소
2026-07-19

레드3~5만원모나스트렐 (Monastrell) · 스페인 (Spain)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 36,000원

콥케 파인 루비 포트 (Kopke Fine Ruby Porto)

페어링연구소
2026-07-20

주정강화1~3만원토우리가 나시오날 (Touriga Nacional) · 도우로 (Douro)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 19.5% · 기준가 19,000원

벨레노시 라끄리마 디 모로 달바 (Velenosi Lacrima di Morro d’Alba)

페어링연구소
2026-07-20

레드3~5만원라크리마 (Lacrima) · 마르케 (Marche)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 44,000원

그레이스 하비스트 토로 카네이션 (Grace’s Harvest Toro Carnation)

페어링연구소
2026-07-20

레드1~3만원템프라니요(Tempranillo) · 토로 (Toro)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 25,000원

퀸타 다 코르테 포트 와인 L.B.V (Quinta da Corte Porto LBV)

페어링연구소
2026-07-20

주정강화5~10만원토우리가 나시오날 (Touriga Nacional) · 도우로 (Douro)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 20% · 기준가 58,000원

하트랜드 스파이스 트레이더 쉬라즈 카베르네 (Heartland Spice Trader Shiraz Cabernet)

페어링연구소
2026-07-20

레드1~3만원까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon), 시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) · 랑혼 크릭 (Langhorne Creek)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 25,000원

킬리빙빙 스니키 쉬라즈 (Killibinbin Sneaky Shiraz)

페어링연구소
2026-07-19

레드1~3만원시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) · 호주 (Australia)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 16,000원

19 크라임스 바니쉬드 레드 (19 Crimes The Banished Dark Red)

페어링연구소
2026-07-19

레드1~3만원시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) · 호주 (Australia)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 26,000원

소그라페 실크 앤 스파이스 레드 블렌드 (Sogrape Silk & Spice Red Blend)

페어링연구소
2026-07-19

레드1~3만원시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz), 토우리가 나시오날 (Touriga Nacional) · 포르투갈 (Portugal)바디 풀바디 · 타닌 낮음 · 도수 14% · 기준가 24,000원

윈드 스톰 올드 바인 진판델 (Wind Storm Old Vine Zinfandel)

페어링연구소
2026-07-19

레드1~3만원진판델(Zinfandel) · 캘리포니아 (California)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 22,000원

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