그레이시스 하베스트 토로 카네이션 (Grace’s Harvest Toro Carnation)

그레이시스 하베스트 토로 카네이션은 같은 브랜드의 레드 기본급 — 틴타 데 토로의 젊은 얼굴이다. 마츄 시리즈(피카로·레시오)와 같은 산지의 다른 해석으로, 토로 컬렉션이 다섯 병째가 되는 셈이다.

한눈에 보기

• 품종: 틴타 데 토로(템프라니요) 100%
• 산지: 스페인 토로
• 스타일: 미디엄바디 드라이 레드

테이스팅 & 페어링

블랙베리와 자두의 즙 많은 과일, 바이올렛의 화사함 — 토로의 힘을 데일리 볼륨으로 낮춘 설계다. 바비큐, 불고기, 버거와 함께 2만 원대 스페인 레드의 소임을 다한다.

여담

• 토로의 올드 바인 상당수는 접붙이지 않은 자기 뿌리 나무다 — 모래 토양이 필록세라를 막아준, 유럽에서 드문 “원본 뿌리”의 땅이다.