바이올렛
바이올렛(제비꽃)은 진한 레드에 우아함을 더하는 향이다. 말벡(특히 우코 밸리 고지대), 시라, 어린 보르도 블렌드에서 만나며, 보라색 꽃향과 검은 과일이 함께 오면 잘 만든 풀바디의 신호로 읽는다.
페어링연구소
2026-07-20
레드10~20만원쁘띠 시라 (Petite Sirah) · 야라 밸리바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 109,000원
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2026-07-20
레드1~3만원말벡(Malbec) · 멘도사 (Mendoza)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 26,500원
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2026-07-20
레드10~20만원피노 누아 (Pinot Noir) · 센트럴 오타고 (Central Otago)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 112,000원
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2026-07-20
레드10~20만원메를로(Merlot) · 보르도 (Bordeaux)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 184,000원
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2026-07-20
레드10~20만원피노 누아 (Pinot Noir) · 윌라멧 밸리 (Willamette Valley)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 198,000원
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2026-07-20
레드쁘띠 시라 (Petite Sirah) · 론 (Rhône)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13%
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2026-07-20
레드20만원 이상피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 340,000원
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2026-07-20
레드20만원 이상그르나슈/가르나차 (Grenache/Garnacha), 쁘띠 시라 (Petite Sirah) · 캘리포니아바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 15.5% · 기준가 674,000원
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2026-07-20
레드3~5만원가메(Gamay) · 보졸레바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 42,000원
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2026-07-20
레드1~3만원메를로(Merlot), 산지오베제(Sangiovese) · 마르케바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 18,000원