당도
드라이
바디
미디엄
산도
높음
타닌
중간
알코올
14%
생산자
Caprili
참고 가격
42,000원
카프릴리 로소 디 몬탈치노는 몬탈치노 남서쪽의 5대째 가족 농가가 만드는 로소다. 카프릴리는 브루넬로 평단에서 “실속 최상위”로 꼽혀온 이름 — 그 집의 로소는 상위 브루넬로와 같은 밭 어린 나무의 포도라, 사실상 베이비 브루넬로의 모범 답안이다.
한눈에 보기
테이스팅 & 페어링
신선한 체리와 바이올렛, 몬탈치노 흙의 결, 침 도는 산도 — 브루넬로의 5년 대기 없이 지금 마시는 몬탈치노다. 티본 스테이크, 파르미지아노, 카프레제와 함께 마돈나네라·벤톨라이오와 로소 3자 비교의 마지막 조각을 채운다.
여담
- 로소 디 몬탈치노는 애호가들 사이에서 “브루넬로 생산자의 실력 리트머스”로 통한다 — 기본급이 좋은 집은 위도 좋다는 법칙의 시험지다.