블랙베리
블랙베리는 진한 레드의 기본 어휘다. 시라/쉬라즈, 말벡, 진판델의 중심 향으로, 신선한 블랙베리면 절제된 스타일, 블랙베리 잼이면 따뜻한 신대륙 스타일이라는 신호다. 바비큐·숯불구이와의 궁합이 공식이다.
페어링연구소
2026-07-19
레드3~5만원알리아니코 (Aglianico) · 캄파니아 (Campania)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 13.5% · 기준가 36,000원
페어링연구소
2026-07-19
레드3~5만원까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 캘리포니아 (California)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 44,000원
페어링연구소
2026-07-19
레드1~3만원템프라니요(Tempranillo) · 토로 (Toro)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 29,000원
페어링연구소
2026-07-19
레드1~3만원네로 다볼라 (Nero d'Avola) · 시칠리아 (Sicily)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 18,000원
페어링연구소
2026-07-19
레드1~3만원템프라니요(Tempranillo) · 토로 (Toro)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 19,000원
페어링연구소
2026-07-19
레드3~5만원타나 (Tannat) · 마디랑 (Madiran)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14% · 기준가 36,000원
페어링연구소
2026-07-19
레드1~3만원시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz), 템프라니요(Tempranillo) · 스페인 (Spain)바디 풀바디 · 타닌 낮음 · 도수 14% · 기준가 19,000원
페어링연구소
2026-07-19
레드3~5만원까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 캘리포니아 (California)바디 풀바디 · 타닌 낮음 · 도수 13.5% · 기준가 33,000원
페어링연구소
2026-07-20
레드1~3만원까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 캘리포니아 (California)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 29,000원
페어링연구소
2026-07-19
레드3~5만원시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) · 호주 (Australia)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 32,000원