맥마니스 카베르네 소비뇽 (McManis Cabernet Sauvignon)

맥마니스 카베르네 소비뇽은 5대 가족 농장의 세 번째 등장 — 쁘띠 시라·샤르도네에 이은 카베르네다. 미국 가성비 상비군의 트리오가 완성되는 셈으로, “매년 똑같이 맛있게”라는 이 집 철학의 레드 본진이다.

한눈에 보기

• 품종: 카베르네 소비뇽 100%
• 산지: 미국 캘리포니아
• 스타일: 미디엄바디 드라이 레드

테이스팅 & 페어링

블랙베리와 자두의 무르익은 과일, 바닐라·모카의 부드러운 마무리 — 2만 원대 미국 카베르네의 기준선 역할을 수십 년째 한다. 바비큐, 버거, 체다와 함께 평일 레드의 소임을 다한다.

여담

• 맥마니스는 평론지 “베스트 바이” 단골 중의 단골이다 — 화려한 점수 대신 꾸준함으로 쌓은 신뢰가 브랜드의 전부다.