맥마니스 쁘띠 시라 (McManis Petite Sirah)

맥마니스 쁘띠 시라는 5대째 이어지는 캘리포니아 가족 농장의 국민 가성비 레드다. 쁘띠 시라는 이름과 달리 시라보다 진하고 검은 품종 — “미국에서 가장 짙은 데일리 레드”의 자리를 맡아온 캘리포니아의 숨은 주력이다.

한눈에 보기

• 품종: 쁘띠 시라 100%
• 산지: 미국 캘리포니아
• 스타일: 풀바디 드라이 레드

테이스팅 & 페어링

잉크처럼 짙은 색, 블랙베리와 자두의 진한 과일, 후추와 초콜릿의 마무리 — 2만 원대에서 이 농도는 쁘띠 시라만의 특기다. 바비큐, 폭립, 더블 치즈버거처럼 진한 맛에는 진한 와인이라는 단순한 진리를 실행한다.

여담

• 쁘띠 시라의 ‘쁘띠’는 포도알이 작다는 뜻이지 맛이 가볍다는 뜻이 아니다 — 알이 작을수록 껍질 비율이 높아 색과 타닌은 오히려 최상급이 된다.