당도
드라이
바디
풀바디
산도
중간
타닌
중간
알코올
14%
생산자
Femar Vini
참고 가격
18,000원
그란 아파소 풀리아 로소는 이탈리아 장화 뒤꿈치 풀리아의 프리미티보를 아파시멘토(반건조) 공법으로 농축한 레드다. 아마로네의 기법을 남부의 태양 아래 옮긴 격 — “1만 원대에 아마로네 분위기”라는 이 장르의 약속을 성실히 지키는 병이다.
한눈에 보기
- 품종: 프리미티보 중심 (아파시멘토)
- 산지: 이탈리아 풀리아
- 스타일: 풀바디 드라이 레드 (농축 스타일)
테이스팅 & 페어링
말린 자두와 블랙베리 잼, 초콜릿·바닐라의 달큰한 뉘앙스 — 반건조 포도의 농축감이 잔당처럼 느껴지는 부드러운 스타일이다. 숯불 바비큐, 폭립, 페퍼로니 피자처럼 달고 기름진 상차림에서 제일 신난다.