산 마르자노 콜레치오네 친콴타 (San Marzano Collezione Cinquanta)

산 마르자노 콜레치오네 친콴타는 풀리아 협동조합의 창립 50주년(친콴타) 기념 블렌드다. 라벨의 커다란 ‘+50’으로 유명한 병 — 프리미티보와 네그로아마로, 풀리아의 두 간판 품종을 반씩 섞은 “풀리아의 자기소개서” 같은 와인이다.

한눈에 보기

• 품종: 프리미티보·네그로아마로 블렌드 (올드 바인)
• 산지: 이탈리아 풀리아
• 스타일: 풀바디 레드 (농축·부드러운 단 결)

테이스팅 & 페어링

말린 자두와 블랙베리 잼, 초콜릿·바닐라의 풍만한 마무리 — 살짝 남는 단 인상과 벨벳 타닌이 “부드럽고 진한 레드”의 대중적 정답을 정확히 맞힌다. 바비큐, 훈제육, 숙성 치즈와 함께 모두가 좋아하는 병이다.

여담

• 친콴타는 국내외에서 “선물했을 때 실패 없는 이탈리아 레드”로 자주 꼽힌다 — 강한 개성 대신 만족의 최대공약수를 노린 설계 덕이다.