풀리아 (Puglia)

풀리아는 이탈리아 장화의 뒤꿈치, 지중해 태양이 가장 오래 머무는 와인 창고다. 오랫동안 북부 와인의 블렌딩용 원액을 대던 무명의 땅이었지만, 프리미티보와 네그로아마로 같은 토착 품종이 재조명되며 가성비 레드의 성지로 떠올랐다.
스타일
말린 자두와 잼 같은 과일, 부드러운 타닌, 넉넉한 도수 — 태양의 맛이라는 표현이 가장 정확한 동네다. 만두리아의 프리미티보, 살렌토의 네그로아마로, 희소 품종 수수마니엘로까지, 진하고 friendly한 레드의 보고다.
여담
풀리아의 상징은 알베로벨로의 고깔 지붕 집 트룰리다 — 세계유산 마을을 배경으로 한 포도밭 풍경이 관광과 와인을 함께 끌어올렸다. 여담으로 풀리아는 이탈리아 올리브유의 최대 산지이기도 해, 와인과 오일이 같은 밭에서 나는 지중해 식탁의 원형 같은 곳이다.

아폴로니오 엘포 수수마니엘로 로쏘 (Apollonio Elfo Susumaniello Rosso)

페어링연구소
2026-07-19

레드1~3만원수수마니엘로 (Susumaniello) · 풀리아 (Puglia)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 25,000원

산 마르짜노 신퀀타 꼴레지오네 (San Marzano Collezione Cinquanta)

페어링연구소
2026-07-19

레드3~5만원네그로아마로 (Negroamaro), 프리미티보(Primitivo) · 풀리아 (Puglia)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 37,000원

우노 프리미티보 (Uno Primitivo)

페어링연구소
2026-07-19

레드1~3만원프리미티보(Primitivo) · 풀리아 (Puglia)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 22,000원

논 타스페티 비앙코 (Non T’Aspetti Bianco)

페어링연구소
2026-07-19

화이트3~5만원네그로아마로 (Negroamaro) · 풀리아 (Puglia)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 38,000원

이 본죠르노 아다이 살렌토 말바지아 비앙코 (I Buongiorno Addai Malvasia Bianco)

페어링연구소
2026-07-20

화이트1~3만원말바지아 (Malvasia) · 풀리아 (Puglia)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 26,000원

이 본죠르노 피아노 살렌토 비앙코 (I Buongiorno Fiano Salento Bianco)

페어링연구소
2026-07-20

화이트1~3만원피아노 (Fiano) · 풀리아 (Puglia)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 25,000원

페마르 그랑 아파쏘 풀리아 로쏘 (Gran Appasso Puglia Rosso)

페어링연구소
2026-07-19

레드1~3만원프리미티보(Primitivo) · 풀리아 (Puglia)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 18,000원

도피오 파소 프리미티보 (Doppio Passo Primitivo)

페어링연구소
2026-07-19

레드1~3만원프리미티보(Primitivo) · 풀리아 (Puglia)바디 풀바디 · 타닌 낮음 · 도수 13.5% · 기준가 15,000원

이 본죠르노 수수마니엘로 로쏘 (I Buongiorno Susumaniello)

페어링연구소
2026-07-20

레드1~3만원수수마니엘로 (Susumaniello) · 풀리아 (Puglia)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 28,000원

그랑 마에스트로 아파시멘토 (Gran Maestro Appassimento Rosso)

페어링연구소
2026-07-20

레드3~5만원프리미티보(Primitivo) · 풀리아 (Puglia)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 32,000원

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