당도
드라이
바디
라이트
산도
중간
타닌
낮음
알코올
12.5%
생산자
I Buongiorno
참고 가격
26,000원
이 부온조르노 아다이 말바지아 비앙코는 풀리아의 향기 품종 말바지아로 만든 드라이 화이트다. 말바지아는 지중해 전역에 퍼진 고대 품종 가족 — 그리스 항구 모넴바시아에서 이름이 왔다는 설처럼, 바다를 따라 여행한 품종의 풀리아 정착판이다.
한눈에 보기
- 품종: 말바지아 100%
- 산지: 이탈리아 풀리아
- 스타일: 라이트바디 드라이 화이트 (아로마틱)
테이스팅 & 페어링
복숭아와 흰 꽃의 향긋함, 지중해 허브, 옅은 소금기 — 향은 풍성하되 마무리는 드라이한 남부식 균형이다. 샐러드, 회, 카프레제와 함께 풀리아 화이트(네그로아마로 비앙코와 함께)의 스펙트럼을 넓힌다.
여담
- 말바지아는 마데이라의 맘지(Malmsey)부터 이탈리아 드라이까지 변신 폭이 가장 넓은 품종군이다 — 셰익스피어 희곡에도 등장하는 유서 깊은 이름이다.