소믈리에 픽
사유의서재 소믈리에가 직접 고른 자신 있는 병들이다. 스타일의 교과서이거나, 산지의 정수를 보여주거나, 시음 모임에서 반응이 검증된 — “뭘 마실지 모르겠으면 이 중에서” 목록이다.
페어링연구소
2026-07-20
레드5~10만원네로 다볼라 (Nero d'Avola) · 시칠리아 (Sicily)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 74,000원
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2026-07-20
화이트5~10만원사바냉 (Savagnin) · 쥐라 (Jura)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13.5% · 기준가 88,000원
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2026-07-20
디저트5~10만원모스카토(Moscato) · 사모스 (Samos)바디 풀바디 · 타닌 낮음 · 도수 14% · 기준가 65,000원
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2026-07-20
레드5~10만원메를로(Merlot), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 보르도 (Bordeaux)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 80,000원
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2026-07-20
디저트5~10만원벨쉬리슬링 (Welschriesling), 샤르도네/샤도네이(Chardonnay) · 부르겐란트 (Burgenland)바디 풀바디 · 타닌 낮음 · 도수 9% · 기준가 66,000원
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2026-07-20
레드10~20만원메를로(Merlot) · 보르도 (Bordeaux)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 192,000원
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2026-07-20
화이트3~5만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay) · 아콩카과 (Aconcagua)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13.5% · 기준가 35,000원
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2026-07-20
주정강화5~10만원도우로 (Douro)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 20% · 기준가 58,000원
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2026-07-20
레드10~20만원피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 197,000원
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2026-07-20
레드10~20만원카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 소노마 (Sonoma)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 138,000원