에스카프먼트 키와 피노 누아 (Escarpment Kiwa Pinot Noir)

에스카프먼트 키와 피노 누아는 뉴질랜드 피노의 성지 마틴버러 — 그 산지를 개척한 전설 래리 맥케나의 단일 밭이다. 맥케나는 “뉴질랜드 피노의 대부”로 불리는 인물 — 키와는 마오리 수호신의 이름을 단 그의 구획 시리즈 중 하나로, 자갈 단구 지형의 응축을 담는다.

한눈에 보기

• 품종: 피노 누아 100% (단일 밭)
• 산지: 뉴질랜드 마틴버러
• 스타일: 미디엄바디 드라이 레드 (2020, 숙성 진행)

테이스팅 & 페어링

다크체리와 말린 자두의 밀도, 흙과 감초의 야성 — 센트럴 오타고(과일)와 다른, 마틴버러의 어둡고 구조적인 문법이다. 오리고기, 훈제연어, 스테이크와 함께 클라우디 베이·미션과 “뉴질랜드 피노 삼각 지도”를 완성한다.

여담

• 마틴버러는 인구 2천의 마을에 세계급 피노 도멘이 밀집한 곳이다 — 웰링턴 사람들의 주말 와인 성지라는 점까지 모닝턴과 판박이다.