소믈리에 픽
사유의서재 소믈리에가 직접 고른 자신 있는 병들이다. 스타일의 교과서이거나, 산지의 정수를 보여주거나, 시음 모임에서 반응이 검증된 — “뭘 마실지 모르겠으면 이 중에서” 목록이다.
페어링연구소
2026-07-20
레드3~5만원카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 콜차구아 밸리 (Colchagua Valley)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 31,000원
페어링연구소
2026-07-20
로제3~5만원그르나슈/가르나차 (Grenache/Garnacha), 베르멘티노 (Vermentino), 생소 (Cinsault) · 프로방스 (Provence)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 37,000원
페어링연구소
2026-07-20
레드20만원 이상피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 590,000원
페어링연구소
2026-07-20
레드5~10만원템프라니요(Tempranillo) · 리베라 델 두에로 (Ribera del Duero)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 85,000원
페어링연구소
2026-07-20
레드5~10만원피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 86,000원
페어링연구소
2026-07-20
레드5~10만원아기오르기티코 (Agiorgitiko), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 그리스 (Greece)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 77,000원
페어링연구소
2026-07-20
주정강화3~5만원팔로미노 (Palomino) · 헤레스 (Jerez)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 20% · 기준가 49,000원
페어링연구소
2026-07-20
레드20만원 이상카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 나파밸리 (Napa Valley)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.8% · 기준가 423,000원
페어링연구소
2026-07-20
레드5~10만원피노 누아 (Pinot Noir) · 소노마 (Sonoma)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 14.1% · 기준가 89,000원
페어링연구소
2026-07-20
레드5~10만원피노 누아 (Pinot Noir) · 소노마 (Sonoma)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 14% · 기준가 85,000원