소믈리에 픽

사유의서재 소믈리에가 직접 고른 자신 있는 병들이다. 스타일의 교과서이거나, 산지의 정수를 보여주거나, 시음 모임에서 반응이 검증된 — “뭘 마실지 모르겠으면 이 중에서” 목록이다.

쟈끄송 뀌베 747 (Jacquesson Cuvee 747)

페어링연구소
2026-07-23

스파클링10~20만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay), 피노누아 (Pinot Noir) · 상파뉴 (Champagne)바디 미디엄 바디 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 149,000원

에글리 우리에 레 프레미스 (Egly-Ouriet Les Premices)

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2026-07-23

스파클링10~20만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay), 피노누아 (Pinot Noir) · 상파뉴 (Champagne)바디 미디엄 바디 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 168,000원

아리스토스 두케 (Aristos Duque d’A)

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2026-07-23

레드10~20만원까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon), 메를로(Merlot) · 칠레 (Chile)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 15% · 기준가 175,000원

라 세레나 브루넬로 디 몬탈치노 제미니 리제르바 (La Serena Brunello di Montalcino Gemini Riserva)

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2026-07-23

레드20만원 이상산지오베제(Sangiovese) · 토스카나 (Tuscany)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 204,000원

텍스트북 미장플라스 까베르네소비뇽 (Textbook Mise en Place Cabernet Sauvignon)

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2026-07-23

레드10~20만원까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 나파밸리 (Napa Valley)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 158,000원

포므리 브뤼 로얄 (Pommery Brut Royal)

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2026-07-23

스파클링10~20만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay), 피노 뫼니에 (Pinot Meunier), 피노누아 (Pinot Noir) · 상파뉴 (Champagne)바디 라이트바디 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 106,000원

볼랭져 로제 (Bollinger Rose)

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2026-07-23

스파클링10~20만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay), 피노 뫼니에 (Pinot Meunier), 피노누아 (Pinot Noir) · 상파뉴 (Champagne)바디 풀바디 · 타닌 낮음 · 도수 12% · 기준가 160,000원

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