소믈리에 픽
사유의서재 소믈리에가 직접 고른 자신 있는 병들이다. 스타일의 교과서이거나, 산지의 정수를 보여주거나, 시음 모임에서 반응이 검증된 — “뭘 마실지 모르겠으면 이 중에서” 목록이다.
페어링연구소
2026-07-19
레드10~20만원쁘띠 시라 (Petite Sirah) · 캘리포니아 (California)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 15.5% · 기준가 138,000원
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2026-07-20
화이트10~20만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay) · 나파밸리 (Napa Valley)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13.5% · 기준가 176,000원
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2026-07-20
레드20만원 이상피노누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 249,000원
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2026-07-20
스파클링10~20만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay), 피노 뫼니에 (Pinot Meunier), 피노누아 (Pinot Noir) · 상파뉴 (Champagne)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 12% · 기준가 126,000원
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2026-07-20
스파클링20만원 이상샤르도네/샤도네이(Chardonnay), 피노 뫼니에 (Pinot Meunier), 피노누아 (Pinot Noir) · 상파뉴 (Champagne)바디 풀바디 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 452,000원
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2026-07-19
레드10~20만원산지오베제(Sangiovese) · 토스카나 (Tuscany)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 139,000원
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2026-07-19
화이트20만원 이상샤르도네/샤도네이(Chardonnay) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 346,000원
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2026-07-20
레드10~20만원카스텔라웅 (Castelao) · 세투발 (Setubal)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 179,000원
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2026-07-20
레드10~20만원피노누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 197,000원
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2026-07-20
화이트20만원 이상샤르도네/샤도네이(Chardonnay) · 나파밸리 (Napa Valley)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13.5% · 기준가 383,000원