클라우디 베이 소비뇽 블랑 (Cloudy Bay Sauvignon Blanc)

클라우디 베이 소비뇽 블랑은 말버러 소비뇽 블랑을 세계 지도에 올린 바로 그 이름이다. 1985년 첫 빈티지가 런던 와인계를 뒤집으며 “뉴질랜드 화이트”라는 카테고리 자체를 만들었다 — 한 브랜드가 한 나라 와인 산업의 상징이 된 드문 사례다.

한눈에 보기

• 품종: 소비뇽 블랑 100%
• 산지: 뉴질랜드 말버러
• 스타일: 라이트바디 드라이 화이트

테이스팅 & 페어링

패션프루트와 자몽, 라임의 폭발적 향에 풀내음의 서늘함 — 수많은 후발주자의 원본다운 향의 순도와 짜임이 있다. 생굴, 회, 염소치즈 샐러드와 함께 “원조의 기준”을 확인하는 병이다.

여담

• 클라우디 베이라는 이름은 쿡 선장이 흙탕물 뜬 만을 보고 붙인 지명에서 왔다 — 흐린 만(灣)이 세계에서 가장 맑은 화이트의 이름이 된 아이러니다.