흙내음

흙내음은 구대륙 레드의 정체성 어휘다. 숙성 바롤로, 부르고뉴, 키안티에서 과일 뒤에 감도는 젖은 흙·부엽토 결로, 과일 폭탄의 반대편 — “땅을 마신다”는 유럽식 미학의 중심에 있는 향이다.

도멘 캅마르탱 마디랑 타나 (Domaine Capmartin Madiran Tannat)

페어링연구소
2026-07-19

레드3~5만원타나 (Tannat) · 마디랑 (Madiran)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14% · 기준가 36,000원

카프릴리 로소 디 몬탈치노 (Caprili Rosso di Montalcino)

페어링연구소
2026-07-19

레드3~5만원산지오베제(Sangiovese) · 토스카나 (Tuscany)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 42,000원

페블레 메르퀴레 1er Cru 클로 데 미글랑 (Faiveley Mercurey 1er Cru Clos des Myglands)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 88,000원

펠프스 크릭 피노 누아 (Phelps Creek Pinot Noir)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원피노 누아 (Pinot Noir) · 미국 (USA)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13.5% · 기준가 54,000원

솜 쿰스빌 나파밸리 카베르네 소비뇽 (SOM Coombsville Napa Valley Cabernet Sauvignon)

페어링연구소
2026-07-19

레드20만원 이상카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 나파밸리 (Napa Valley)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 310,000원

에밀리아나 코얌 (Emiliana Coyam)

페어링연구소
2026-07-19

레드3~5만원시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz), 카르메네르 (Carmenere) · 콜차구아 밸리 (Colchagua Valley)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 43,000원

레메유리 레세르바 (Remelluri Reserva)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원템프라니요(Tempranillo) · 리오하 (Rioja)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 72,000원

라바 알리아니코 베네벤타노 (Lava Aglianico Beneventano)

페어링연구소
2026-07-19

레드3~5만원알리아니코 (Aglianico) · 캄파니아 (Campania)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 13.5% · 기준가 36,000원

스카란토 산지오베제 (Scaranto Sangiovese)

페어링연구소
2026-07-19

레드1~3만원산지오베제(Sangiovese) · 토스카나 (Tuscany)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 29,000원

샤토 푸피유 카스티용 (Chateau Poupille Castillon)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원메를로(Merlot) · 보르도 (Bordeaux)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 58,000원

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