흙내음

흙내음은 구대륙 레드의 정체성 어휘다. 숙성 바롤로, 부르고뉴, 키안티에서 과일 뒤에 감도는 젖은 흙·부엽토 결로, 과일 폭탄의 반대편 — “땅을 마신다”는 유럽식 미학의 중심에 있는 향이다.

니콜라 로시뇰 볼네 1er Cru 상트노 (Nicolas Rossignol Volnay 1er Cru Santenots)

페어링연구소
2026-07-20

레드10~20만원피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 158,000원

샤토 브란 캉트냑 (Chateau Brane-Cantenac)

페어링연구소
2026-07-20

레드10~20만원메를로(Merlot), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 보르도 (Bordeaux)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 13.5% · 기준가 160,000원

핸드픽트 모닝턴 피노 누아 (Handpicked Mornington Peninsula Pinot Noir)

페어링연구소
2026-07-20

레드3~5만원피노 누아 (Pinot Noir) · 모닝턴 페닌슐라 (Mornington Peninsula)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 45,000원

피에르 부레 샤름 샹베르탱 그랑 크뤼 (Pierre Bouree Charmes-Chambertin Grand Cru)

페어링연구소
2026-07-20

레드20만원 이상피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 590,000원

도미니오 데 핑구스 PSI (Dominio de Pingus PSI)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원템프라니요(Tempranillo) · 리베라 델 두에로 (Ribera del Duero)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 85,000원

샤토 브리예트 물리스 (Chateau Brillette Moulis-en-Medoc)

페어링연구소
2026-07-20

레드3~5만원메를로(Merlot), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 보르도 (Bordeaux)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 45,000원

도멘 미셸 그로 오트 코트 드 뉘 V.V. (Domaine Michel Gros Hautes-Cotes de Nuits Vieilles Vignes)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 86,000원

월터 한셀 카힐 레인 피노 누아 (Walter Hansel Cahill Lane Pinot Noir)

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2026-07-20

레드5~10만원피노 누아 (Pinot Noir) · 소노마 (Sonoma)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 14.1% · 기준가 89,000원

월터 한셀 노스 슬로프 피노 누아 (Walter Hansel North Slope Pinot Noir)

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2026-07-20

레드5~10만원피노 누아 (Pinot Noir) · 소노마 (Sonoma)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 14% · 기준가 85,000원

필립 파칼레 뉘 생 조르주 1er Cru 오 자르지야 (Philippe Pacalet NSG 1er Cru Aux Argillas)

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2026-07-20

레드20만원 이상피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 440,000원

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