흙내음

흙내음은 구대륙 레드의 정체성 어휘다. 숙성 바롤로, 부르고뉴, 키안티에서 과일 뒤에 감도는 젖은 흙·부엽토 결로, 과일 폭탄의 반대편 — “땅을 마신다”는 유럽식 미학의 중심에 있는 향이다.

클라우디 베이 테 와히 피노 누아 (Cloudy Bay Te Wahi Pinot Noir)

페어링연구소
2026-07-20

레드10~20만원피노 누아 (Pinot Noir) · 센트럴 오타고 (Central Otago)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 103,000원

에스카프먼트 키와 피노 누아 (Escarpment Kiwa Pinot Noir)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원피노 누아 (Pinot Noir) · 마틴버러 (Martinborough)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 85,000원

티냐넬로 (Antinori Tignanello)

페어링연구소
2026-07-20

레드20만원 이상산지오베제(Sangiovese), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 토스카나 (Tuscany)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14% · 기준가 348,000원

몬루비 가인투스 2008 (MontRubi Gaintus)

페어링연구소
2026-07-20

레드10~20만원수몰 (Sumoll) · 페네데스 (Penedes)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 181,000원

다비드 뒤방 뉘 생 조르주 1er Cru 레 프륄리에 (David Duband NSG 1er Cru Les Pruliers)

페어링연구소
2026-07-20

레드20만원 이상피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 220,000원

르 세 데 카름 오 브리옹 (Le C des Carmes Haut-Brion)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원메를로(Merlot), 카베르네 프랑(Cabernet Franc) · 보르도 (Bordeaux)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 81,000원

파링가 로빈슨 빈야드 피노 누아 (Paringa Estate Robinson Vineyard Pinot Noir)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원피노 누아 (Pinot Noir) · 모닝턴 페닌슐라 (Mornington Peninsula)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 66,000원

볼카네스 텍토니아 피노 누아 (Volcanes Tectonia Pinot Noir)

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2026-07-20

레드3~5만원피노 누아 (Pinot Noir) · 칠레 (Chile)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 35,000원

샤토 라 로즈 생 피에르 2003 (Chateau La Rose Saint Pierre 2003)

페어링연구소
2026-07-20

레드10~20만원메를로(Merlot), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 보르도 (Bordeaux)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 130,000원

몬루비 두로나 틴토 (MontRubi Durona Tinto)

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2026-07-20

레드5~10만원그르나슈/가르나차 (Grenache/Garnacha), 생소 (Cinsault) · 페네데스 (Penedes)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 78,000원

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