흙내음

흙내음은 구대륙 레드의 정체성 어휘다. 숙성 바롤로, 부르고뉴, 키안티에서 과일 뒤에 감도는 젖은 흙·부엽토 결로, 과일 폭탄의 반대편 — “땅을 마신다”는 유럽식 미학의 중심에 있는 향이다.

제시옴 옥세 뒤레스 루즈 (Domaine Jessiaume Auxey-Duresses Rouge)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 74,000원

레 비녜 디 엘리 에트나 로쏘 (Le Vigne di Eli Etna Rosso)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원네렐로 마스칼레제 (Nerello Mascalese) · 시칠리아 (Sicily)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 58,000원

샤토 코스 라보리 (Chateau Cos Labory)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원메를로(Merlot), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 보르도 (Bordeaux)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 13.5% · 기준가 79,000원

페블레 뉘 생 조르주 레 몽로지에 (Domaine Faiveley Nuits-Saint-Georges Les Montroziers)

페어링연구소
2026-07-19

레드10~20만원피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 145,000원

클라우디 베이 피노 누아 (Cloudy Bay Pinot Noir)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원피노 누아 (Pinot Noir) · 말버러 (Marlborough)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13.5% · 기준가 59,000원

샤토 오 바타이 포이약 (Chateau Haut-Batailley Pauillac)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원메를로(Merlot), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 보르도 (Bordeaux)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 13% · 기준가 92,000원

올리비에 주앙 샹볼 뮈지니 V.V. (Olivier Jouan Chambolle-Musigny Vieilles Vignes)

페어링연구소
2026-07-19

레드10~20만원피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 163,000원

브뤼노 로렌존 메르퀴레 레 비뉴 도르주 (Bruno Lorenzon Mercurey Les Vignes d’Orge)

페어링연구소
2026-07-19

레드10~20만원피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 128,000원

벤톨라이오 로소 디 몬탈치노 (Ventolaio Rosso di Montalcino)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원산지오베제(Sangiovese) · 토스카나 (Tuscany)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 60,000원

핀카 페야 알타도 모나스트렐 (Finca Fella Altado Monastrell)

페어링연구소
2026-07-19

레드3~5만원모나스트렐 (Monastrell) · 스페인 (Spain)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 36,000원

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