소믈리에 픽
사유의서재 소믈리에가 직접 고른 자신 있는 병들이다. 스타일의 교과서이거나, 산지의 정수를 보여주거나, 시음 모임에서 반응이 검증된 — “뭘 마실지 모르겠으면 이 중에서” 목록이다.
페어링연구소
2026-07-19
레드5~10만원템프라니요(Tempranillo) · 리오하 (Rioja)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 80,000원
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2026-07-19
레드10~20만원네비올로(Nebbiolo) · 바롤로 (Barolo)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14% · 기준가 119,000원
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2026-07-19
레드5~10만원네비올로(Nebbiolo) · 바롤로 (Barolo)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 98,000원
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2026-07-19
화이트소비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc) · 루아르 (Loire)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 13%
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2026-07-19
디저트3~5만원푸르민트(Furmint) · 토카이 (Tokaj)바디 풀바디 · 타닌 낮음: 낮음 · 도수 11% · 기준가 47,000원
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2026-07-19
레드5~10만원네비올로(Nebbiolo) · 바롤로 (Barolo)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 89,000원
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2026-07-19
화이트20만원 이상샤르도네/샤도네이(Chardonnay) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 303,000원
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2026-07-19
화이트20만원 이상샤르도네/샤도네이(Chardonnay) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 214,000원
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2026-07-19
레드5~10만원네비올로(Nebbiolo) · 피에몬테 (Piedmont)바디 미디엄 · 타닌 높음 · 도수 14% · 기준가 83,000원
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2026-07-19
레드20만원 이상카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 나파밸리 (Napa Valley)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 240,000원