소믈리에 픽
사유의서재 소믈리에가 직접 고른 자신 있는 병들이다. 스타일의 교과서이거나, 산지의 정수를 보여주거나, 시음 모임에서 반응이 검증된 — “뭘 마실지 모르겠으면 이 중에서” 목록이다.
페어링연구소
2026-07-20
화이트10~20만원소비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc) · 말버러 (Marlborough)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13.5% · 기준가 103,000원
페어링연구소
2026-07-20
스파클링5~10만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay), 피노 누아 (Pinot Noir), 피노 뫼니에 (Pinot Meunier) · 상파뉴 (Champagne)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 12% · 기준가 95,000원
페어링연구소
2026-07-20
스파클링10~20만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay), 피노 누아 (Pinot Noir), 피노 뫼니에 (Pinot Meunier) · 상파뉴 (Champagne)바디 풀바디 · 타닌 낮음 · 도수 12% · 기준가 133,000원
페어링연구소
2026-07-20
레드10~20만원피노 누아 (Pinot Noir) · 윌라멧 밸리 (Willamette Valley)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 198,000원
페어링연구소
2026-07-20
화이트3~5만원슈냉 블랑(Chenin Blanc) · 캘리포니아 (California)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 49,000원
페어링연구소
2026-07-20
화이트5~10만원카리칸테 (Carricante) · 시칠리아 (Sicily)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 54,000원
페어링연구소
2026-07-20
레드10~20만원피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 179,000원
페어링연구소
2026-07-20
레드3~5만원시노마브로 (Xinomavro) · 나우사 (Naoussa)바디 미디엄 · 타닌 높음 · 도수 13.5% · 기준가 36,000원
페어링연구소
2026-07-20
레드5~10만원템프라니요(Tempranillo) · 토로 (Toro)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 15% · 기준가 64,000원
페어링연구소
2026-07-20
스파클링10~20만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay) · 상파뉴 (Champagne)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 12% · 기준가 134,000원