자두

자두는 부드러운 레드의 중심 향이다. 메를로의 대명사이자 말벡, 카르메네르, 진판델의 잘 익은 과육 결로, 자두가 지배하는 레드는 타닌이 둥글어 불고기·갈비찜 같은 달콤한 양념 요리와 잘 맞는다.

브레드 앤 버터 까베르네소비뇽 (Bread & Butter Cabernet Sauvignon)

페어링연구소
2026-07-19

레드3~5만원까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 캘리포니아 (California)바디 풀바디 · 타닌 낮음 · 도수 13.5% · 기준가 33,000원

맥매니스 까베르네소비뇽 (McManis Cabernet Sauvignon)

페어링연구소
2026-07-20

레드1~3만원까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 캘리포니아 (California)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 29,000원

킬리빙빙 스크림 쉬라즈 (Killibinbin Scream Shiraz)

페어링연구소
2026-07-19

레드3~5만원시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) · 호주 (Australia)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 32,000원

핀카 펠라 알타도 모나스트렐 (Finca Fella Altado Monastrell)

페어링연구소
2026-07-19

레드3~5만원모나스트렐 (Monastrell) · 스페인 (Spain)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 36,000원

스카란토 (Scaranto Sangiovese)

페어링연구소
2026-07-19

레드1~3만원산지오베제(Sangiovese) · 토스카나 (Tuscany)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 29,000원

콥케 파인 루비 포트 (Kopke Fine Ruby Porto)

페어링연구소
2026-07-20

주정강화1~3만원토우리가 나시오날 (Touriga Nacional) · 도우로 (Douro)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 19.5% · 기준가 19,000원

그레이스 하비스트 토로 카네이션 (Grace’s Harvest Toro Carnation)

페어링연구소
2026-07-20

레드1~3만원템프라니요(Tempranillo) · 토로 (Toro)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 25,000원

하트랜드 스파이스 트레이더 쉬라즈 카베르네 (Heartland Spice Trader Shiraz Cabernet)

페어링연구소
2026-07-20

레드1~3만원까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon), 시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) · 랑혼 크릭 (Langhorne Creek)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 25,000원

킬리빙빙 스니키 쉬라즈 (Killibinbin Sneaky Shiraz)

페어링연구소
2026-07-19

레드1~3만원시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) · 호주 (Australia)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 16,000원

샤또 망고 생떼밀리옹 그랑크뤼 (Chateau Mangot Saint-Emilion Grand Cru)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원메를로(Merlot) · 보르도 (Bordeaux)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 58,000원

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