레몬

레몬은 화이트 와인 산도의 대명사다. 샤블리, 리슬링, 비뉴 베르드처럼 서늘한 산지의 드라이 화이트에서 첫 향으로 만나며, 레몬 결이 또렷한 와인은 굴·회·해산물에 레몬즙 역할을 대신한다.

파트리크 자비예 부르고뉴 코트 도르 데 포르제 (Patrick Javillier Bourgogne Cote d’Or des Forgets)

페어링연구소
2026-07-19

화이트5~10만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 89,000원

마세트 델 레오 까바 빈티지 그란 레세르바 (Maset del Lleo Cava Vintage Gran Reserva)

페어링연구소
2026-07-19

스파클링1~3만원마카베오 (Macabeo) · 페네데스 (Penedes)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 11.5% · 기준가 28,000원

자노 보스 부르고뉴 블랑 (Janots-Bos Bourgogne Blanc)

페어링연구소
2026-07-19

화이트5~10만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 89,000원

이 라우리 타보 피노 그리지오 (I Lauri Tavo Pinot Grigio)

페어링연구소
2026-07-19

화이트1~3만원피노그리/피노그리지오(Pinot Gris/Pinot Grigio) · 아부르쪼 (Abruzzo)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 12% · 기준가 15,000원

바이 라피에르 크레망 드 부르고뉴 (Bailly Lapierre Cremant de Bourgogne)

페어링연구소
2026-07-19

스파클링샤르도네/샤도네이(Chardonnay), 피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 12%

오렐리앙 페브르 테르 드 토레 탕드르 (Domaine Aurelien Febvre Terre de Thorey Tendre)

페어링연구소
2026-07-19

화이트5~10만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 73,000원

루이 페르드리에 브뤼 (Louis Perdrier Brut)

페어링연구소
2026-07-19

스파클링1~3만원프랑스 (France)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 11% · 기준가 10,000원

클라우디 베이 펠로러스 브뤼 (Cloudy Bay Pelorus Brut)

페어링연구소
2026-07-19

스파클링5~10만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay), 피노 누아 (Pinot Noir) · 말버러 (Marlborough)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 52,000원

쿠수마노 인졸리아 (Cusumano Insolia)

페어링연구소
2026-07-19

화이트1~3만원인졸리아 (Insolia) · 시칠리아 (Sicily)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 18,000원

레 비녜 디 엘리 에트나 비앙코 (Le Vigne di Eli Etna Bianco)

페어링연구소
2026-07-19

화이트5~10만원카리칸테 (Carricante) · 시칠리아 (Sicily)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 58,000원