청사과
청사과는 쨍한 산도의 대명사다. 샤블리, 리슬링 트로켄, 비뉴베르드, 어린 스파클링의 첫인상을 담당하며, 청사과 결이 또렷한 화이트는 굴·회처럼 신선함이 생명인 음식의 파트너다.
페어링연구소
2026-07-20
화이트1~3만원리슬링(Riesling) · 모젤 (Mosel)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 11.5% · 기준가 28,000원
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2026-07-20
스파클링5~10만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay), 피노누아 (Pinot Noir) · 남아프리카공화국 (South Africa)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 12% · 기준가 58,000원
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2026-07-20
화이트1~3만원빠레야다 (Parellada) · 페네데스 (Penedes)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 11.5% · 기준가 25,000원
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2026-07-23
화이트3~5만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay) · 샤블리 (Chablis)바디 2 · 타닌 1 · 도수 12.5% · 기준가 47,000원
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2026-07-20
스파클링1~3만원그릴로 (Grillo) · 시칠리아 (Sicily)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 11.5% · 기준가 25,000원
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2026-07-20
화이트1~3만원리슬링(Riesling) · 트렌티노 (Trentino)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 12% · 기준가 25,000원
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2026-07-20
화이트5~10만원카리칸테 (Carricante) · 에트나 (Etna)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 54,000원
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2026-07-20
화이트1~3만원세미용(Semillon), 소비뇽블랑 (Sauvignon Blanc) · 마가렛 리버 (Margaret River)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 28,000원
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2026-07-20
스파클링1~3만원마카베오 (Macabeo), 빠레야다 (Parellada), 자렐로 (Xarel-lo) · 스페인 (Spain)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 11.5% · 기준가 19,000원
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2026-07-20
스파클링10~20만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay) · 상파뉴 (Champagne)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 113,000원