체리

체리는 레드 와인에서 가장 자주 쓰이는 어휘다. 산지오베제(키안티)의 신 체리, 피노 누아의 붉은 체리, 아마로네의 체리잼까지 — 체리의 신선도와 농축도가 곧 와인의 스타일 지도를 그린다.

페트라 헤보 (Petra Hebo)

페어링연구소
2026-07-20

레드3~5만원메를로(Merlot), 산지오베제(Sangiovese), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 토스카나 (Tuscany)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 39,000원

샤토 드 라 셰즈 브루이 V.V. (Chateau de la Chaize Brouilly Vieilles Vignes)

페어링연구소
2026-07-20

레드3~5만원가메(Gamay) · 보졸레 (Beaujolais)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 42,000원

에스카프먼트 키와 피노 누아 (Escarpment Kiwa Pinot Noir)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원피노 누아 (Pinot Noir) · 마틴버러 (Martinborough)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 85,000원

티냐넬로 (Antinori Tignanello)

페어링연구소
2026-07-20

레드20만원 이상산지오베제(Sangiovese), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 토스카나 (Tuscany)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14% · 기준가 348,000원

우마니 론키 비고르 (Umani Ronchi Vigor)

페어링연구소
2026-07-20

레드1~3만원메를로(Merlot), 산지오베제(Sangiovese) · 마르케 (Marche)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 18,000원

몬루비 가인투스 2008 (MontRubi Gaintus)

페어링연구소
2026-07-20

레드10~20만원수몰 (Sumoll) · 페네데스 (Penedes)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 181,000원

다비드 뒤방 뉘 생 조르주 1er Cru 레 프륄리에 (David Duband NSG 1er Cru Les Pruliers)

페어링연구소
2026-07-20

레드20만원 이상피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 220,000원

르 세 데 카름 오 브리옹 (Le C des Carmes Haut-Brion)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원메를로(Merlot), 카베르네 프랑(Cabernet Franc) · 보르도 (Bordeaux)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 81,000원

파링가 로빈슨 빈야드 피노 누아 (Paringa Estate Robinson Vineyard Pinot Noir)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원피노 누아 (Pinot Noir) · 모닝턴 페닌슐라 (Mornington Peninsula)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 66,000원

볼카네스 텍토니아 피노 누아 (Volcanes Tectonia Pinot Noir)

페어링연구소
2026-07-20

레드3~5만원피노 누아 (Pinot Noir) · 칠레 (Chile)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 35,000원

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