희귀템

흔히 만나기 어려운 병들이다. 희귀 품종, 소량 생산 도멘, 국내에 몇 병 안 들어온 뀌베 — 와인 애호가의 수집 본능과 이야깃거리를 담당한다. 모임에 들고 가면 대화가 저절로 시작되는 카드다.

크룩 그랑 뀌베 172eme 에디션 (Krug Grande Cuvee 172eme Edition)

페어링연구소
2026-07-20

스파클링20만원 이상샤르도네/샤도네이(Chardonnay), 피노 뫼니에 (Pinot Meunier), 피노누아 (Pinot Noir) · 상파뉴 (Champagne)바디 풀바디 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 452,000원

페리퀴타 수페리오르 (Periquita Superyor)

페어링연구소
2026-07-20

레드10~20만원카스텔라웅 (Castelao) · 세투발 (Setubal)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 179,000원

삐에르 부헤 끌로 드 라 저스티스 (Pierre Bouree Gevrey-Chambertin Clos de la Justice)

페어링연구소
2026-07-20

레드10~20만원피노누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 197,000원

하이드 드 빌렌 코만단테 샤르도네 (Hyde de Villaine Comandante Chardonnay)

페어링연구소
2026-07-20

화이트20만원 이상샤르도네/샤도네이(Chardonnay) · 나파밸리 (Napa Valley)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13.5% · 기준가 383,000원

칼리셈 생떼밀리옹 그랑크뤼 (Calicem Saint-Emilion Grand Cru)

페어링연구소
2026-07-20

레드10~20만원메를로(Merlot) · 보르도 (Bordeaux)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 192,000원

다나 에스테이트 바소 박선기 컬렉션 까베르네소비뇽 (Dana Estates VASO Bahk Seon Ghi Collection)

페어링연구소
2026-07-19

레드20만원 이상까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 나파밸리 (Napa Valley)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 240,000원

샹동 드 브리아이 사비니 레 본 프리미에 크뤼 (Chandon de Briailles Savigny-les-Beaune 1er Cru)

페어링연구소
2026-07-20

레드10~20만원피노누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 189,000원

시크릿 도어 JML 까베르네소비뇽 (Secret Door JML Cabernet Sauvignon)

페어링연구소
2026-07-19

레드10~20만원까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 나파밸리 (Napa Valley)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.8% · 기준가 146,000원

프로그스 립 까베르네소비뇽 러더포드 에스테이트 그로운 (Frog’s Leap Rutherford Cabernet Sauvignon)

페어링연구소
2026-07-19

레드10~20만원까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 나파밸리 (Napa Valley)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 135,000원

마운츠 리저브 까베르네소비뇽 (Mounts Reserve Cabernet Sauvignon)

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2026-07-20

레드10~20만원까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 소노마 (Sonoma)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 138,000원

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