바이올렛

바이올렛(제비꽃)은 진한 레드에 우아함을 더하는 향이다. 말벡(특히 우코 밸리 고지대), 시라, 어린 보르도 블렌드에서 만나며, 보라색 꽃향과 검은 과일이 함께 오면 잘 만든 풀바디의 신호로 읽는다.

필립 가레 메르퀴레 1er Cru 클로 드 몽테귀 (Philippe Garrey Mercurey Clos de Montaigu)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 80,000원

핀카 라줄레마 말벡 (Finca Lazulema Malbec)

페어링연구소
2026-07-19

레드3~5만원말벡(Malbec) · 멘도사 (Mendoza)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 48,000원

마돈나네라 로소 디 몬탈치노 (Madonnanera Rosso di Montalcino)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원산지오베제(Sangiovese) · 토스카나 (Tuscany)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 66,000원

발레피촐라 키안티 클라시코 리세르바 (Vallepicciola Chianti Classico Riserva)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원산지오베제(Sangiovese) · 토스카나 (Tuscany)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 72,000원

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