소믈리에 픽

사유의서재 소믈리에가 직접 고른 자신 있는 병들이다. 스타일의 교과서이거나, 산지의 정수를 보여주거나, 시음 모임에서 반응이 검증된 — “뭘 마실지 모르겠으면 이 중에서” 목록이다.

리드 홀랜드 윌리 빈야드 리슬링 (Read Holland Wiley Vineyard Riesling)

페어링연구소
2026-07-22

화이트3~5만원리슬링(Riesling) · 캘리포니아 (California)바디 라이트바디 · 타닌 낮음 · 도수 12% · 기준가 49,000원

찰스 하이직 브뤼 리저브 (Charles Heidsieck Brut Reserve)

페어링연구소
2026-07-22

스파클링5~10만원샤르도네/샤도네이(Chardonnay), 피노누아 (Pinot Noir) · 상파뉴 (Champagne)바디 풀바디 · 타닌 낮음 · 도수 12% · 기준가 85,000원

드라피에 까르뜨 도르 브뤼 (Drappier Carte d’Or Brut)

페어링연구소
2026-07-22

스파클링5~10만원피노누아 (Pinot Noir) · 상파뉴 (Champagne)바디 미디엄바디 · 타닌 낮음 · 도수 12% · 기준가 79,000원

파링가 에스테이트 페닌슐라 피노누아 (Paringa Estate Peninsula Pinot Noir)

페어링연구소
2026-07-22

레드3~5만원피노누아 (Pinot Noir) · 모닝턴 페닌슐라 (Mornington Peninsula)바디 미디엄바디 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 49,000원

띠보 리제 벨레르 부르고뉴 레 드 떼르 (Thibault Liger-Belair Bourgogne Les Deux Terres)

페어링연구소
2026-07-22

레드3~5만원피노누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄바디 · 타닌 중간 · 도수 13% · 기준가 48,000원

샤또 생 미셸 콜럼비아 밸리 까베르네소비뇽 (Chateau Ste. Michelle Columbia Valley Cabernet Sauvignon)

페어링연구소
2026-07-22

레드3~5만원까베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 워싱턴주 (Washington State)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 46,000원

토브렉 우드커터스 쉬라즈 (Torbreck Woodcutter’s Shiraz)

페어링연구소
2026-07-22

레드3~5만원시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) · 바로사 밸리 (Barossa Valley)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 15% · 기준가 45,000원

보르고 델 만도를로 프리미티보 디 만두리아 (Borgo del Mandorlo Primitivo di Manduria)

페어링연구소
2026-07-22

레드3~5만원프리미티보(Primitivo) · 풀리아 (Puglia)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 44,000원

이나마 빈 소아베 클라시코 (Inama Vin Soave Classico)

페어링연구소
2026-07-22

화이트3~5만원가르가네가 (Garganega) · 베네토 (Veneto)바디 미디엄바디 · 타닌 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 42,000원

콥케 토니 포트 10년 (Kopke 10 Years Old Tawny Port)

페어링연구소
2026-07-22

주정강화3~5만원토우리가 나시오날 (Touriga Nacional) · 도우로 (Douro)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 20% · 기준가 39,000원

Previous Next