삼나무

삼나무(시더)는 클래식 레드의 품격 어휘다. 보르도와 숙성 카베르네 소비뇽의 대명사로, 연필심·시가 박스로도 묘사된다. 삼나무 결이 감돌면 오크와 숙성이 잘 통합됐다는 신호다.

프로그스 리프 러더퍼드 카베르네 소비뇽 (Frog’s Leap Rutherford Cabernet Sauvignon)

페어링연구소
2026-07-19

레드10~20만원카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 나파밸리 (Napa Valley)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 135,000원

맥기건 더 필로소피 (McGuigan The Philosophy)

페어링연구소
2026-07-19

레드20만원 이상시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 호주 (Australia)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 228,000원

샤토 코스 라보리 (Chateau Cos Labory)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원메를로(Merlot), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 보르도 (Bordeaux)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 13.5% · 기준가 79,000원

샤토 오 바타이 포이약 (Chateau Haut-Batailley Pauillac)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원메를로(Merlot), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 보르도 (Bordeaux)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 13% · 기준가 92,000원

아에토스 카베르네 소비뇽 (Aetos Cabernet Sauvignon)

페어링연구소
2026-07-19

레드3~5만원카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 마이포 밸리 (Maipo Valley)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 39,000원

핸드픽트 쿠나와라 카베르네 소비뇽 (Handpicked Wines Coonawarra Cabernet Sauvignon)

페어링연구소
2026-07-19

레드3~5만원카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 쿠나와라 (Coonawarra)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 39,000원

샤토 카망삭 (Chateau Camensac)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원메를로(Merlot), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 보르도 (Bordeaux)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 61,000원

오린 스위프트 파피용 (Orin Swift Papillon)

페어링연구소
2026-07-19

레드10~20만원메를로(Merlot), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 나파밸리 (Napa Valley)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 15% · 기준가 189,000원

샤토 망고 생테밀리옹 그랑 크뤼 (Chateau Mangot Saint-Emilion Grand Cru)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원메를로(Merlot) · 보르도 (Bordeaux)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 58,000원

시크릿 도어 JML 카베르네 소비뇽 (Secret Door JML Cabernet Sauvignon)

페어링연구소
2026-07-19

레드10~20만원카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 나파밸리 (Napa Valley)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.8% · 기준가 146,000원