삼나무

삼나무(시더)는 클래식 레드의 품격 어휘다. 보르도와 숙성 카베르네 소비뇽의 대명사로, 연필심·시가 박스로도 묘사된다. 삼나무 결이 감돌면 오크와 숙성이 잘 통합됐다는 신호다.

페리키타 수페리오르 (Periquita Superyor)

페어링연구소
2026-07-20

레드10~20만원카스텔라웅 (Castelao) · 세투발 (Setubal)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 179,000원

링컨 욘트빌 카베르네 소비뇽 (Lincoln Yountville Cabernet Sauvignon)

페어링연구소
2026-07-20

레드5~10만원카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 나파밸리 (Napa Valley)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 62,000원

페블레 메르퀴레 1er Cru 클로 데 미글랑 (Faiveley Mercurey 1er Cru Clos des Myglands)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 88,000원

솜 쿰스빌 나파밸리 카베르네 소비뇽 (SOM Coombsville Napa Valley Cabernet Sauvignon)

페어링연구소
2026-07-19

레드20만원 이상카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 나파밸리 (Napa Valley)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 310,000원

레메유리 레세르바 (Remelluri Reserva)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원템프라니요(Tempranillo) · 리오하 (Rioja)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 72,000원

샤토 푸피유 카스티용 (Chateau Poupille Castillon)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원메를로(Merlot) · 보르도 (Bordeaux)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 58,000원

가야 프로미스 (Gaja Ca’Marcanda Promis)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원메를로(Merlot), 산지오베제(Sangiovese), 시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) · 토스카나 (Tuscany)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 14% · 기준가 77,000원

크루프 브라더스 체어맨 카베르네 소비뇽 (Krupp Brothers The Chairman Cabernet Sauvignon)

페어링연구소
2026-07-19

레드20만원 이상카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 나파밸리 (Napa Valley)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.8% · 기준가 258,000원

라포스톨 클로 아팔타 (Lapostolle Clos Apalta)

페어링연구소
2026-07-19

레드20만원 이상메를로(Merlot), 카르메네르 (Carmenere) · 콜차구아 밸리 (Colchagua Valley)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 289,000원

알딩거 운터튀르크하이머 깁스 슈페트부르군더 1er (Aldinger Untertuerkheimer Gips Spatburgunder)

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2026-07-19

레드피노 누아 (Pinot Noir) · 뷔르템베르크 (Wurttemberg)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13%