희귀템

흔히 만나기 어려운 병들이다. 희귀 품종, 소량 생산 도멘, 국내에 몇 병 안 들어온 뀌베 — 와인 애호가의 수집 본능과 이야깃거리를 담당한다. 모임에 들고 가면 대화가 저절로 시작되는 카드다.

베른하르트 후버 말터딩어 슈페트부르군더 (Bernhard Huber Malterdinger Spatburgunder)

페어링연구소
2026-07-19

레드10~20만원피노 누아 (Pinot Noir) · 바덴 (Baden)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 110,000원

보데가스 라 푸리시마 트라피오 (La Purisima Trapio)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원모나스트렐 (Monastrell) · 예끌라 (Yecla)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 15% · 기준가 54,000원

올리비에 주앙 모레 생 드니 1er Cru V.V. (Olivier Jouan Morey-Saint-Denis 1er Cru Vieilles Vignes)

페어링연구소
2026-07-19

레드20만원 이상피노 누아 (Pinot Noir) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 13.5% · 기준가 205,000원

킬리빈빈 스크림 쉬라즈 (Killibinbin Scream Shiraz)

페어링연구소
2026-07-19

레드3~5만원시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) · 호주 (Australia)바디 풀바디 · 타닌 중간 · 도수 14.5% · 기준가 32,000원

월터 한셀 뀌베 앨리스 피노 누아 (Walter Hansel Cuvee Alyce Pinot Noir)

페어링연구소
2026-07-19

레드5~10만원피노 누아 (Pinot Noir) · 소노마 (Sonoma)바디 미디엄 · 타닌 중간 · 도수 14.2% · 기준가 93,000원

자노 보스 샤사뉴 몽라셰 (Janots-Bos Chassagne-Montrachet)

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2026-07-19

화이트20만원 이상샤르도네/샤도네이(Chardonnay) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 248,000원

로베르 앙포 퓔리니 몽라셰 1er Cru 레 콩베트 1997 (Robert Ampeau Puligny-Montrachet Les Combettes)

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2026-07-19

화이트20만원 이상샤르도네/샤도네이(Chardonnay) · 부르고뉴 (Burgundy)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 13% · 기준가 329,000원

지리발디 바롤로 라베라 리세르바 (Giribaldi Barolo Ravera Riserva)

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2026-07-19

레드10~20만원네비올로(Nebbiolo) · 바롤로 (Barolo)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14% · 기준가 119,000원

줄리엣 빅터 토카이 드라이 푸르민트 (Juliet Victor Tokaji Dry Furmint)

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2026-07-19

화이트3~5만원푸르민트(Furmint) · 토카이 (Tokaj)바디 미디엄 · 타닌 낮음: 낮음 · 도수 12.5% · 기준가 37,000원

다나 에스테이트 바소 박선기 컬렉션 카베르네 소비뇽 (Dana Estates VASO Bahk Seon Ghi Collection)

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2026-07-19

레드20만원 이상카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) · 나파밸리 (Napa Valley)바디 풀바디 · 타닌 높음 · 도수 14.5% · 기준가 240,000원

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