살구
살구는 농익음의 신호다. 늦수확 리슬링, 귀부 와인(소테른·토카이)의 살구잼, 비오니에의 잘 익은 살구가 대표적이며, 살구 향이 진해질수록 와인의 당도와 무게가 올라간다는 뜻이다.
페어링연구소
2026-07-19
디저트5~10만원벨쉬리슬링 (Welschriesling), 샤르도네/샤도네이(Chardonnay) · 부르겐란트 (Burgenland)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 10% · 기준가 54,000원
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2026-07-19
화이트3~5만원리슬링(Riesling) · 모젤 (Mosel)바디 라이트 · 타닌 낮음 · 도수 9.5% · 기준가 34,000원
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2026-07-19
주정강화도우로 (Douro)바디 미디엄 · 타닌 낮음 · 도수 19.5%
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2026-07-19
디저트3~5만원푸르민트(Furmint) · 토카이 (Tokaj)바디 미디엄 · 타닌 낮음: 낮음 · 도수 11% · 기준가 31,000원
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2026-07-19
디저트3~5만원푸르민트(Furmint) · 토카이 (Tokaj)바디 풀바디 · 타닌 낮음: 낮음 · 도수 11% · 기준가 47,000원