SL 프리미티보 수수마니엘로 (SL Primitivo Susumaniello)

SL 프리미티보 수수마니엘로(SL Primitivo Susumaniello)는 이탈리아 풀리아의 프리미티보에 토착 품종 수수마니엘로를 블렌딩한 레드다. 프리미티보가 잘 익은 과일의 달콤한 인상을, 수수마니엘로가 색과 신선한 산도를 보태는 조합으로, 풀리아 특유의 ‘햇살 가득한 레드’를 보여준다.

한눈에 보기

• 산지: 이탈리아 풀리아
• 품종: 프리미티보·수수마니엘로 블렌드
• 스타일: 잘 익은 과일과 부드러운 질감의 남부 레드

테이스팅 & 페어링

말린 자두와 블랙베리 잼, 계피, 초콜릿 뉘앙스가 달콤하게 감돈다. 드라이 와인인데도 과일이 워낙 익어 살짝 단 느낌이 드는, 프리미티보 특유의 매력이다. 매콤달콤한 한식과의 궁합이 특히 좋아서 양념치킨, 제육볶음, 불족발과 붙이면 반응이 확실하다. 와인 초보 모임에서 실패 확률이 가장 낮은 유형이기도 하다.

여담

수수마니엘로는 ‘작은 당나귀’라는 뜻인데, 포도알을 당나귀 짐처럼 주렁주렁 매단다고 붙은 이름이다. 한때 잊힐 뻔했다가 풀리아 토착 품종 재조명 흐름을 타고 부활했다. 참고로 프리미티보는 미국 진판델과 유전적으로 같은 품종이라는 것도 단골 트리비아다.