벨레노지 닌파 (Velenosi Ninfa)

벨레노지 닌파는 마르케의 스타 하우스 벨레노지가 국제 품종과 토착 몬테풀치아노를 엮은 “요정(Ninfa)” 블렌드다. 라크리마(전통의 극단)와 같은 집에서 나온 모던의 극단 — 한 생산자의 양면을 보여주는 짝이다.

한눈에 보기

• 품종: 시라·카베르네·메를로·몬테풀치아노 블렌드
• 산지: 이탈리아 마르케
• 스타일: 풀바디 드라이 레드 (모던)

테이스팅 & 페어링

블랙베리와 자두의 풍만한 과일, 모카의 오크, 후추의 액센트 — 국제 문법에 아드리아의 볕을 입혔다. 바비큐, 스테이크, 피자와 두루 맞고, 라크리마와 나란히 열면 “전통 vs 모던” 시음이 즉석 완성된다.

여담

• 벨레노지는 여성 창업자 안젤라 벨레노지가 20대에 세운 하우스다 — 마르케를 수출 지도에 올린 주역으로 꼽힌다.