당도
드라이
바디
풀바디
산도
중간
타닌
중간
알코올
14.5%
생산자
Haselgrove Wines
참고 가격
33,000원
하셀그로브 스위치 GSM은 맥라렌 베일의 3형제 블렌드 — 그르나슈·시라·무르베드르(GSM)다. 남론의 공식을 호주가 자기 스타일로 번역한 카테고리로, 맥라렌 베일은 그 번역의 최고 산지로 꼽힌다.
한눈에 보기
- 품종: 그르나슈·시라·무르베드르 블렌드
- 산지: 호주 맥라렌 베일
- 스타일: 풀바디 드라이 레드
테이스팅 & 페어링
라즈베리와 자두의 관능(그르나슈), 후추의 골격(시라), 흙의 야성(무르베드르)에 호주식 초콜릿 마무리 — 3형제의 역할 분담이 교과서적이다. 바비큐, 양꼬치, 폭립과 함께 남론 GSM(생 다미앙)과 대륙 간 비교를 하면 재미있다.
여담
- 무르베드르는 스페인에서 모나스트렐, 호주에서 마타로로도 불린다 — 한 품종이 세 이름을 가진, 품종 사전의 단골 문제다.