산 페드로 가토 네그로 까베르네소비뇽 (San Pedro Gato Negro Cabernet Sauvignon)

가토 네그로 까베르네소비뇽(Gato Negro Cabernet Sauvignon)은 칠레 대형 와이너리 산 페드로의 글로벌 베스트셀러 브랜드다. ‘가토 네그로’는 검은 고양이라는 뜻으로, 라벨의 고양이 그림 덕에 ‘검은 고양이 와인’으로 통한다. 전 세계에서 초당 몇 병씩 팔린다는 통계가 나올 정도의 물량을 자랑하는, 데일리 와인의 대명사격 존재다.

한눈에 보기

• 생산자: 비냐 산 페드로 (Vina San Pedro)
• 산지: 칠레 센트럴 밸리
• 품종: 까베르네소비뇽
• 스타일: 편하게 마시는 데일리 카베르네

테이스팅 & 페어링

블랙베리와 자두 향이 수수하게 올라오고, 타닌은 순해서 아무 때나 따기 좋다. 복잡한 향을 분석하며 마시는 와인이 아니라, 치킨과 피자 옆에서 제 몫을 하는 실전형 와인이다. 떡볶이나 김치찌개처럼 매운 음식과도 의외로 싸우지 않는데, 과일 맛이 순하고 타닌이 낮은 덕이다.

여담

검은 고양이 라벨의 유래에는 와이너리 셀러를 지키던 고양이 이야기가 전해진다. 와인 입문자가 ‘인생 첫 와인’으로 마셨다는 후기가 유독 많은 브랜드이기도 한데, 그 첫 잔에서 시작해 부르고뉴까지 흘러간 사람들이 애틋하게 회상하는 이름이기도 하다. 누구에게나 시작점은 필요하다.