티키 싱글 빈야드 리슬링 (Tiki Single Vineyard Riesling)

티키 싱글 빈야드 리슬링은 마오리 가문이 운영하는 와이너리의 남섬 리슬링이다. 티키는 마오리 신화 속 최초의 인간이자 수호 부적의 이름 — 창업자 가문의 조상 중에는 뉴질랜드 와인 개척사에 등장하는 인물도 있는, 원주민 서사의 라벨이다. 이로써 리슬링 지도가 6개국(독일·오스트리아·호주·미국·이탈리아·뉴질랜드)으로 완성된다.

한눈에 보기

• 품종: 리슬링 100% (단일 밭)
• 산지: 뉴질랜드 (남섬)
• 스타일: 라이트바디 세미 스위트 화이트

테이스팅 & 페어링

라임과 복숭아, 꿀 한 스푼의 잔당, 남섬의 곧은 산도 — 카비네트(모젤)와 클레어(호주) 사이의 남태평양 답안이다. 회, 커리, 전과 함께 “리슬링 6개국 세계일주”의 마지막 도장을 찍는다.

여담

• 라벨의 티키 문양은 행운과 보호의 상징이다 — 선물병으로 고를 때 이야깃거리가 하나 더 생기는 셈이다.