루티니 싱글 빈야드 알타미라 말벡 (Rutini Single Vineyard Altamira Malbec)

루티니 싱글 빈야드 알타미라 말벡은 1885년부터 이어온 아르헨티나 명가가 우코 밸리의 성지 파라헤 알타미라 단일 밭에서 만든 정점급 말벡이다. 알타미라는 석회암이 드러나는 고지대 — “아르헨티나의 그랑 크뤼 후보 1순위”로 불리는 그 주소의 2018이다.

한눈에 보기

• 품종: 말벡 100% (파라헤 알타미라 단일 밭)
• 산지: 아르헨티나 우코 밸리
• 스타일: 풀바디 드라이 레드 (테루아 지향)

테이스팅 & 페어링

블랙베리와 자두의 순도 높은 과일, 바이올렛, 석회암의 분필 미네랄 — 잼 같은 말벡이 아니라 부르고뉴처럼 말하는 말벡이다. 스테이크, 양갈비와 함께 안델루나(같은 밸리 데일리)와의 수직 비교로 “말벡 테루아 시대”를 확인한다.

여담

• 아르헨티나는 최근 파라헤(마을 단위) 원산지 세분화를 진행 중이다 — 알타미라가 그 1호 격으로, 말벡이 품종의 시대에서 밭의 시대로 넘어가는 신호탄이다.